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老话说：“路遥知马力，日久见人心！”

广东女子陈雪莉和男友在深圳工作时相识，经过男友的多次追求，陈雪莉同意了在一起，但是没想到两个人生活在一起后，男友却性情大变，两个人产生了各种各样的矛盾。

尤其是男友特别爱打游戏，甚至不去上班，整日窝在家里打游戏，还跟其他的陌生女子保持暧昧关系，这让陈雪莉忍无可忍。

陈雪莉提出了分手，男友立马就同意，好聚好散，陈雪莉便给男友做了最后一顿晚餐，陈雪莉将分手晚餐晒出来，没想到意外走红了。

陈雪莉表示：“他第一次给我做饭也是三荤一素，如今这顿分手晚餐也是三荤一素，从此再见是路人，他再也没机会嫌弃饭菜了！”

这顿晚餐看似普通，却蕴含着她对过去感情的释然和对新生活的期待。晚餐共有4道菜，三荤一素，每一道菜都色香味俱佳，让人垂涎欲滴。

第一道菜是手撕鸡，这是一道经典的粤菜，以其鲜嫩多汁、皮脆肉香而闻名，也是陈雪莉非常喜欢吃的菜肴。

陈雪莉选用了上等的三黄鸡，将鸡肉放入锅中，采用“三进三出”的做法，将鸡肉彻底煮熟，然后将鸡肉手撕一下。

吃的时候还搭配了葱姜蒜、香菜、蒜头、辣椒等调料做成的调料汁，吃起来鸡肉鲜美多汁，香气四溢。

第二道菜是红烧金鲳鱼，这是陈雪莉的拿手好菜之一。她一大早就去菜市场买了新鲜的金鲳鱼。

先将金鲳鱼清洗干净，然后鱼身上改花刀，将食盐均匀的涂抹在鱼身上，放入少许料酒，腌制10分钟。

锅中起油，下入食盐，防止煎的鱼粘锅，下入金鲳鱼，将鱼煎至两面金黄，然后加入葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、糖等调料，用小火慢慢炖煮，直到鱼肉入味。

最后撒入香葱，这样做出来的金鲳鱼，不仅色泽红亮，鱼肉鲜嫩，而且汤汁浓稠，特别适合下饭吃。

第三道菜是白灼虾，这是广东地区人们最喜欢吃的一道简单而美味的海鲜菜肴，做法也很简单，陈雪莉将鲜虾洗净，放入开水中煮熟，然后捞出沥干水分。

她将虾去掉虾线虾须，摆放在盘中，搭配上葱姜蒜、生抽、香油等调料便可，这道菜保留了虾的原汁原味，虾肉鲜嫩弹牙，口感清甜。

最后是一道清炒茼蒿，这是陈雪莉从小就很喜欢吃的一道素菜。

陈雪莉将茼蒿洗净，去掉老旧叶子，然后切成段，沥干水分备用，锅中放入猪油，油温五成热，下入蒜头爆香，下入茼蒿大火爆炒。

爆炒片刻，加入适量的盐和鸡精，调味均匀后即可出锅，这道菜口感清爽，茼蒿的清香和鲜嫩让人回味无穷。

这顿分手晚餐，有三个荤菜，一个素菜，花费了陈雪莉七八十块钱，虽然简单，但却充满了陈雪莉对生活的热爱和对未来的期待。

她用美食来告别过去，迎接新的生活，这顿晚餐也让我们看到了，即使在感情受挫的时候，我们也可以通过美食来治愈自己，让自己变得更加坚强和自信。

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